Donibane Kirol Elkarteak olio dastaketa arrakastatsua egin zuen joan den apirilaren 23an, Donibane Taberna Jatetxeko jangelan bazkide ugari bildu zituena, giro onak eta kultura gastronomikoarekiko interesak markatutako jardunaldi batean.

Javier Adot olibazain ekologiko eta dastatzaileak zuzendutako jarduerak oliba-olio birjina estra munduan murgiltzeko aukera eman zien bertaratutakoei, esperientzia praktiko eta didaktiko baten bidez. Saioan zehar barietate eta ezaugarri desberdinetako lau olio dastatu ziren, horien ñabardurak, aromak eta ezaugarriak identifikatzen ikasiz.

Proposamena osatzeko, Donibane Taberna Jatetxeak berak prestatutako pintxo sorta bat prestatu zen, dastaketa ezin hobeto lagundu zutenak eta parte-hartzaileen artean giro hurbil eta lasaia sortzen lagundu zutenak.

Javier Adotek ematen dituen dastatzeetan ohikoa den bezala, ekoizpenean izandako esperientziaren eta dastatze-teknikaren konbinazioak olioa modu argi, atsegin eta publiko guztientzat eskuragarri batean azaltzea ahalbidetu zuen, bertaratutakoen artean harrera bikaina sortuz.

Donibanek oso positibotzat jo du ekimen horri emandako erantzuna, eta Elkarteak antolatutako etorkizuneko jarduera sozial eta gastronomikoetan parte hartzen jarraitzera animatu du.