La Agrupación Deportiva San Juan – Donibane Kirol Elkartea acogió el pasado 23 de abril una exitosa cata de aceite que reunió a un nutrido número socios y socias en el comedor del Bar Restaurante San Juan, en una jornada marcada por el buen ambiente y el interés por la cultura gastronómica.
La actividad, dirigida por el olivicultor ecológico y catador Javier Adot, permitió a las personas asistentes adentrarse en el mundo del aceite de oliva virgen extra a través de una experiencia práctica y didáctica. Durante la sesión se cataron cuatro aceites de distintas variedades y características, aprendiendo a identificar sus matices, aromas y cualidades.
La propuesta se completó con una selección de pintxos elaborados por el propio Bar Restaurante San Juan, que acompañaron perfectamente la degustación y contribuyeron a crear un ambiente cercano y distendido entre los participantes.
Tal y como ya es habitual en las catas impartidas por Javier Adot, la combinación de experiencia en producción y técnica de cata permitió explicar el aceite de una forma clara, amena y accesible para todos los públicos, generando una excelente acogida entre los asistentes.
Desde la AD San Juan se valora muy positivamente la respuesta a esta iniciativa y se anima a seguir participando en futuras actividades sociales y gastronómicas organizadas por la Agrupación.
